La comparaison de trois terrains situés en Ouganda et au Kenya permet de montrer les dynamiques d’intégration aux marchés mondiaux des agricultures est-africaines. L’introduction récente du riz, des oléagineux, des légumes de contre saison ou encore des fleurs de saison se fait principalement sous l’impulsion de coalitions de croissance agricoles ad hoc réunissant les paysans volontaires, des ONG expertes, des entreprises agro-exportatrices souvent diasporiques, les services techniques étatiques et des bailleurs de fonds internationaux attachés à promouvoir le développement. Elle provoque une structuration de l’espace en bassins de production dessinés par les réseaux de collecte et une différenciation sociale croissance des espaces agricoles avec l’apparition de nouveaux socio-types incarnant l’intégration aux chaines de valeur globales.