La résidence fortifiée que les comtes de Toulouse firent bâtir dans leur capitale, dans les dernières décennies du XIIe siècle, est appréhendée dans cette étude selon l’apport de trois types de sources : les données littéraires, archéologiques et sigillaires. Ces différents angles d’approche permettent de comprendre la nature, la genèse, ainsi que les transformations successives d’un site castral qui est devenu, au fil du temps, un emblème de la puissance princière ainsi qu’une marque identitaire de la dynastie raimondine que la ville s’est, à son tour appropriée, au cours de la période médiévale.