The Nouveau Larousse Agricole and the rational managment of companies. An attempt of capitalistic acculturation in the agricultural world. As an original encyclopaedia, the Nouveau Larousse Agricole takes part in the beginning of the 50’s in the effort to popularize and modernize the agricultural system, in order to introduce in the french farms the patterns of industrial capitalistic companies. It is through the organisation of work that agronomists create a new “entrepreneur-capitalist-farmer”, based on acculturation with three scientific ideals : objectivity, universality and cumulativity. The “scientific” methods which organise the collective work in the farms try to introduce a technical time, linear and progressive. Those methods cannot be successful without an internal pedagogy based on examples.

Encyclopédie originale, Le Nouveau Larousse Agricole participe au début des années 1950 à l’effort de vulgarisation et de modernisation agricoles visant à introduire dans les exploitations françaises le modèle urbain de l’entreprise capitaliste industrielle. C’est notamment sur le plan de l’organisation du travail que se joue ici l’invention sociale, par les agronomes, de l’agriculteur entrepreneur capitaliste sous la forme d’une acculturation idéologique aux trois idéaux scientifiques d’objectivité, d’universalité et de cumulativité. Quant aux méthodes « scientifiques » qui règlent l’organisation du travail collectif au sein de l’exploitation, elles travaillent à l’assimilation d’un temps « technicien », linéaire et progressiste, un apprentissage qui ne saurait enfin réussir sans une pédagogie de l’intérieur et de l’exemple.

El Nouveau Larousse Agricole y « La administración racional de las empresas » : un intento de aculturación capitalista en agricultura. A principios de los años 1950, el Nouveau Larousse Agricole contribuye a la divulgación y la modernización agrícolas destinadas a la introducción en las explotaciones francesas del modelo urbano de la empresa capitalista industrial. En especial, es en el campo de la organización del trabajo que se manifiesta la invención social —por los agrónomos— del agricultor empresario capitalista, en forma de aculturación ideológica según los tres ideales científicos de objetividad, universalidad y cumulatividad. Respecto a los metodos « científicos » que regulan la organización del trabajo colectivo en el marco de la explotación, contribuyen a la asimilación de un tiempo « técnico », lineal y progresista, un aprendizaje que solo se puede llevar a cabo con la ayuda de una pedagogia del « interior », del ejemplo.

Le Nouveau Larousse Agricole et “La gestion rationnelle des entreprises” : une tentative d’acculturation capitaliste en agriculture

The New Larousse Agricole and “The rational management of businesses”: an attempt at capitalist acculturation in agriculture

Abstract