Dans la pratique de la réhabilitation du bâti ancien, la conception, la réalisation et le vécu de l’existant se construisent entre différents temps, lieux, et interactions. Leur compréhension appelle à considérer le terrain en termes de flux et d’échelles, grâce aux outils conceptuels et méthodologiques de l’analyse ethnographique. La communication décrit l’usage de cette approche dans le cadre d’un projet de recherche portant sur la réhabilitation du bâti ancien en pisé en Nord Isère et questionne la possibilité de sa transmission dans le cadre pédagogique.