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French

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10670/1.qabkcb

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Where these data come from
Premier bilan sur la consommation des animaux d’élevage et de chasse dans la ville de Lattara (fin du IVe av. n. è.- milieu du 1er s. de n. è.)

Abstract

National audience Il ne s'agit, pour l'heure, que de présenter un aspect de l'activité pastorale et cynégétique du site de Lattara au IIe âge du Fer et au début de l'époque romaine. Une fois les premiers jalons, essentiellement méthodologiques, posés par l'une de de nous (Colomer, 1989), et en étroite collaboration avec M. Py pour la gestion et le traitement des données (Py dir. 1991), il a paru utile de présenter une série de résultats globaux issus de la base ostéologique de Lattes, traitée par micro-ordinateur. Une personne avertie ou spécialisée se sentira peut être frustrée par l'absence d'analyses de type biométrique, détermination sexuelle, etc ... De fait, les données descriptives acquises n'ont pas encore fait l'objet d'une exploitation exhaustive, et il sera nécessaire, à l'avenir, de compléter et d'affiner cette première approche. Ce travail ne représente donc pas une fin en soi. Il s'agit moins d'une analyse purement archéozoologique que d'une étude orientée vers l'économie vivrière, dont nous avons dû momentanément exclure l'avifaune. Bien conscients de l'importance trop souvent sous-estimée des oiseaux et en particulier des espèces domestiques dans l'alimentation carnée des populations protohistoriques et antiques, il nous a semblé préférable de limiter notre propos à deux perspectives, diachronique et micro-régionale, afin de cerner au plus près les caractéristiques intrinsèques de Lattara et sa spécificité dans le contexte de la Protohistoire méridionale. Cette étude s'inscrit par là dans le programme interdisciplinaire qui concerne le gisement.

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