Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management (GRANEM) ; Université d'Angers (UA)-AGROCAMPUS OUEST ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de l'Horticulture et du Paysage