Este texto tem como objetivo principal demonstrar ações de extensão desenvolvidas na Comunidade Quilombola Dezidério Felipe de Oliveira, localizada na Picadinha (Rodovia Itahum-Dourados/MS). Tais ações estão voltadas ao fortalecimento da produção animal e vegetal, alicerçadas em princípios de sustentabilidade para a melhoria da qualidade alimentar e para o aumento da renda familiar. Outra preocupação constante é valorizar o trabalho de tal comunidade, envolvido por seu modo de vida e hábitos tradicionais. As atividades foram desenvolvidas no período de dezembro de 2009 a março de 2011, seguindo um cronograma proposto que envolveu a horticultura orgânica e a criação de aves caipiras, utilizando-se de recursos materiais como quadro branco, data show e folders para sua execução. Houve participação de 70% dos quilombolas envolvidos. Com o desenvolvimento das ações na comunidade, constatou-se o aumento significativo na qualidade alimentar dos produtores e a ampliação da comercialização do excedente de produção nas feiras da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) e de Dourados. Detectou-se a importância dos trabalhos por meio da melhoria da produção agrícola e/ou animal local, do aprimoramento dos conhecimentos de produção pelos próprios produtores e do aumento da renda das famílias.